Acheteur Food (H/F) Emploi Plein temps

L’Acheteur Food assure l’approvisionnement fiable et optimisé des denrées alimentaires et consommables, en veillant à la qualité, à la sécurité alimentaire, à la disponibilité des produits et à la maîtrise des coûts.
Il recherche, consulte et négocie avec les fournisseurs, gère les appels d’offres et analyse les propositions, planifie les approvisionnements et suit les commandes et livraisons.
Il assure le suivi de la chaîne du froid, la conformité des produits, la gestion des non‑conformités et le contrôle qualité, tout en surveillant les budgets, les KPI et les performances des fournisseurs.
Le poste implique également une coordination étroite avec les services Cuisine, Magasin, Logistique, QHSE et Finance.
Le profil requis : Bac+3/Bac+4 en achats, approvisionnement ou logistique, 5 à 10 ans d’expérience dans le secteur alimentaire, maîtrise du sourcing, de la négociation, des appels d’offres et de l’analyse des offres, bonne connaissance des produits alimentaires, de la chaîne du froid et des normes HACCP/ISO 22000, compétences Excel et ERP achats, suivi budgétaire et KPI, anglais opérationnel.
Qualités recherchées : rigueur, sens de l’organisation, excellent relationnel, capacité de négociation, réactivité, intégrité, adaptabilité et souci du détail.